We are Online Market of organic fruits, vegetables, juices and dried fruits. Visit site for a complete list of exclusive we are stocking.

Contact us

משלוחים חינם בקנייה מעל ₪80
My Cart
0.00
חקלאות מקומית

חקלאות מקומית

חקלאות מקומית

מה זה חקלאות מקומית? האם מדובר בתוצרת שמגדלים ברדיוס של 5 ק”מ מאזור מגורינו? או שאולי זו תוצרת שמגיעה מחבל ארץ מסוים או מדינה? כך למשל, משרד החקלאות האמריקאי מגדיר חקלאות מקומית לפי רדיוס החלוקה המקסימלי ממשק המגדל. שם, מקומי מוגדר כרדיוס של 400 מיילבעצם, אם נשווה את המרחק הזה לארצנו הקטנה, הרי מדובר בכלל התוצרת המיוצרת בישראל. באופן כללי , אנו כצרכנים, נוהגים לא פעם ליצור אמפטיה לתוצרת המקומית . הדחפים הראשוניים הם בדרך כלל אמפטיה והזדהות אם החקלאי ואזור מגורינו. ופגישה עם התוצרת כמובן שנעשה את הקשר המתבקש לצלחת שלנו, לצבעים ולטעמים.

גם השפים ותוכניות הריאליטי ממתגות לא פעם את עצמן באמצעות החקלאות המקומית .הרבה יותר סקסי לקבל את התוצרת ישירות מהשדה ואם אפשר, אז שיביאו את זה עם הטרקטור.

אבל רגע,

האם באמת כל החקלאים הקטנים וגדולים ככל שיהיו, באמת יכולים להסתובב בין המסעדות והשווקים והבתים ולהציע את מרכוליתם? הרי הם בכלל עסוקים בגידול התוצרת! וגם מי יכול לממן את השיווק הישיר ואת כל מה שכרוך בו ? את האריזה ושימור התוצרת בתנאים מתאימים, את המיתוג והשיווק וכמובן ההובלה עד הלקוח. זו בדיוק הסיבה בגללה קיימים מרכזים לוגיסטיים גדולים ושווקים סיטונאיים. ובכל זאת, שיווק ישיר הוא כלי נהדר לשיווק התוצרת הטריה, והרווח שלנו הוא לא רק ברכישת התוצרת הטריה מכתובת ידועה.

רכישת התוצרת המקומית תורמת למגדלים המקומיים וליצירת מקומות העבודה, אותם החקלאים רוכשים תוצרים אחרים של התעשייה המקומית כמו דשן, זרעים, חומרי אריזה,] ציוד השקיה ועוד, וממשיכים להניע את מעגן התעשייה.

ומעבר לזה, לחקלאות המקומית יש השפעה ניכרת גם על איכות הסביבה. גידול של תוצרת מקומית והתאמת הגידולים לאזור הגידול מפחיתים את “תביעת  הרגל  הפחמנית” של  האוכל שלנו. כלומר, מפחיתים את האנרגיה שנצרכת על כל ק”ג של התוצרת ,פחות הריסוסים , פחות  שימוש בכלים כבדים ומשאיות  ועוד.

תצרכו מקומי!!!!!

מקס קיפיאטקוב. מו”פ יבולי הקורן.

שינוי גודל גופנים
ניגודיות
Wishlist 0
Open wishlist page Continue shopping
יבולי הקורן
Open chat